> For the complete documentation index, see [llms.txt](https://restoflow.gitbook.io/restoflow-dokumentation/llms.txt). Markdown versions of documentation pages are available by appending `.md` to page URLs; this page is available as [Markdown](https://restoflow.gitbook.io/restoflow-dokumentation/de/managing-orders-and-bookings.md). # Bestellungen und Buchungen verwalten ## Bestellungen entgegennehmen ### In-Store-Einrichtung Um den Bestelllebenszyklus vollständig verwalten zu können, benötigen Sie ein internetfähiges Gerät im Geschäft. Für größtmögliche Kompatibilität empfehlen wir dringend die Verwendung eines Windows-Laptops oder -Tablets mit Chrome oder Firefox. Dieses Gerät muss an einem Ort aufgestellt werden, an dem jeder, der für Online-Bestellungen verantwortlich ist, Bestellungen problemlos überprüfen, darauf zugreifen und aktualisieren kann. ### Auftragsverwaltungsschnittstelle Besuchen Sie Ihr Restaurant-Dashboard und navigieren Sie zur Bestellseite. Die Benutzeroberfläche wird bei neuen Bestellungen in Echtzeit aktualisiert, sodass Sie die Seite nicht aktualisieren müssen. Es gibt mehrere Hauptfunktionen der Auftragsverwaltungsschnittstellen: * Anhand des Symbols auf der linken Seite können Sie leicht erkennen, ob es sich bei einer Bestellung um eine Abholung, eine Lieferung oder eine Bestellung handelt. * Die Farbe des Symbols stellt den aktuellen Status der Bestellung dar. * Sie können auf eine Bestellung klicken, um deren Details anzuzeigen und Aktualisierungen vorzunehmen ### **Boardansicht** ![Board view](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/e903fdb8557a9800/image_1l3lo9y.png) Die Board-Ansicht ist fantastisch, um Bestellungen tatsächlich in Echtzeit zu verwalten. Die Bestellungen fließen von links nach rechts entlang der verschiedenen Statusspalten. In der Board-Ansicht ist die **Fälligkeitszeit** der Zeitpunkt, zu dem der Kunde kommt, um die Bestellung abzuholen. Bei Lieferungen gilt als **Lieferbeginn** die Zeit, zu der die Bestellung Ihr Geschäft verlassen muss, um den Kunden zum gewählten Zeitpunkt zu erreichen. ### **Listenansicht** ![List view](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/e903fdb8557a9800/image_11088vc.png) Die Listenansicht bietet Ihnen einen Überblick über Ihre letzten Bestellungen (10, 25, 50 oder 100 Bestellungen). Diese Ansicht eignet sich perfekt zum Filtern von Bestellungen und zum Suchen nach bestimmten Bestellungen. Für die aktive Verwaltung von Aufträgen ist es nicht gut geeignet. ### Anzeigen der Details einer Bestellung Sobald Sie eine Bestellung ausgewählt haben, wird ein Popup mit den Details Ihrer Bestellung angezeigt. ![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/e903fdb8557a9800/image_8eby9d.png) Hier können Sie folgende Funktionen ausführen * Status ändern – Bestellstatus aktualisieren * Geschätzte Bereitschaftszeit ändern – Aktualisieren Sie auf dem Kundenbeleg, wie lange es dauert, bis die Bestellung fertig ist * Andere Aktionen – Bestellungen drucken, Lieferung buchen, Zahlungen erstatten, Bestellung löschen ## So verwalten Sie Bestellungen Um Bestellungen aktiv zu verwalten, nutzen Sie die Board-Ansicht und folgen Sie dem untenstehenden Prozess. 1. Bestätigen oder stornieren Sie alle neuen Bestellungen, die in der Spalte **Nicht bestätigt** eingehen. 2. Bestellungen in der Spalte **Bestätigt (bald fällig)** sind in den nächsten beiden Bestellungen fällig. Bereiten Sie die Bestellungen einfach von oben bis unten vor, um den Fälligkeitszeitpunkt einzuhalten 3. Bestellungen im Bereich **Bestätigt (in Vorbereitung)** sind jederzeit nach 2 Stunden fällig. Damit können Sie im Auge behalten, was auf Sie zukommt. 4. Wenn die Bestellung vorbereitet wurde, verschieben Sie sie zur Abholung durch den Kunden oder Fahrer in die Spalte **Bereit**. 5. Wenn es sich um eine Lieferung handelt, verschieben Sie sie in die Spalte **Unterwegs**, sobald der Fahrer sie entgegengenommen hat. 6. Markieren Sie abschließend Bestellungen als abgeschlossen, wenn der Kunde sie abholt oder das Essen geliefert wurde. || Wenn Sie eine Bestellung nicht rechtzeitig vorbereiten können, erhöhen Sie die Fälligkeitszeit manuell. Klicken Sie auf eine Bestellung, um die Details anzuzeigen. Fügen Sie mithilfe der Auswahlleiste „Geschätzte Bereitschaftszeit ändern“ die zusätzliche Zeit hinzu, die zum Vorbereiten der Bestellung erforderlich ist. So sind Ihre Kunden über etwaige Verzögerungen informiert. ### Bestellstatus Es gibt 6 verschiedene Bestellstatus, die durch die Spalten auf der Bestellverwaltungstafel angezeigt werden. * Unbestätigt – neue Bestellungen, die noch nicht angenommen wurden * Bestätigt – Bestellungen, die Sie angenommen haben und ausführen werden * Bereit – vorbereitete Bestellungen stehen zur Abholung durch Kunden oder Fahrer bereit * Unterwegs – Bestellungen derzeit beim Lieferfahrer (nur Lieferung) * Abgeschlossen – Bestellungen, die abgeschlossen wurden, wurden erfüllt * Storniert – Bestellungen, die nicht ausgeführt werden Durch die Aktualisierung des Bestellstatus werden Ihre Kunden in Echtzeit über den Status ihrer Bestellung informiert. ### Was passiert, wenn eine Bestellung aufgegeben wird? Jedes Mal, wenn eine neue Bestellung eingeht, passieren mehrere Dinge. * Bei Aktivierung wird eine akustische Benachrichtigung abgespielt * Wenn Gerätebenachrichtigungen aktiviert sind, erhalten Sie eine * Wenn der automatische Druck konfiguriert ist, wird die Bestellung auf dem jeweiligen Drucker gedruckt * Sie erhalten eine E-Mail-Benachrichtigung, sofern konfiguriert * Die neue Bestellung wird automatisch in die Bestelloberfläche geladen ## Benachrichtigungen ### Gerätebenachrichtigungen Wir empfehlen Ihnen dringend, Gerätebenachrichtigungen zu aktivieren, sofern Ihr Gerät dies unterstützt. Wenn Sie das Admin-Dashboard zum ersten Mal laden, werden Sie von Ihrem Webbrowser gefragt, ob Sie Benachrichtigungen zulassen möchten. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie dies zulassen. Wenn Sie dies nicht getan haben, müssen Sie sie manuell in den Einstellungen Ihres Webbrowsers aktivieren. Dies ist bei jedem Browser unterschiedlich. Für Chrome auf einem PC können Sie dies tun, indem Sie auf das sichere Schlosssymbol neben der Website-URL in der Adressleiste klicken. Dadurch wird das Berechtigungsfenster geöffnet, in dem Sie Benachrichtigungen für die aktuelle Seite, auf der Sie sich befinden, aktivieren können. ### E-Mail-Benachrichtigungen Sie können bis zu drei E-Mail-Adressen konfigurieren, an die Sie Benachrichtigungen erhalten möchten. Gehen Sie einfach zu „Einstellungen > E-Mail-Benachrichtigungen“ und konfigurieren Sie dort die Einstellungen. E-Mail-Benachrichtigungen enthalten auch eine PDF-Kopie des Bestellbelegs. ### Audio-Benachrichtigungen Audiobenachrichtigungen können unter „Einstellungen > Audiobenachrichtigungen“ konfiguriert werden. Ein nützlicher Aspekt dabei ist, dass Sie einen Ton so konfigurieren können, dass er so lange abgespielt wird, bis jemand auf den Bildschirm getippt/geklickt hat. Dies ist hilfreich, um jemanden darauf aufmerksam zu machen, dass eine neue Bestellung eingegangen ist. ### Automatisierter Druck Wenn Sie den automatischen Druck eingerichtet haben, dient dies als wertvolle Benachrichtigung für neue Bestellungen. Erfahren Sie in unserem Leitfaden zur Druckeinrichtung, wie Sie es einrichten. ## Schulen Sie Ihre Mitarbeiter Die Implementierung eines Online-Bestellsystems, falls Sie dies noch nie zuvor getan haben, erfordert einige Änderungen. Am wichtigsten ist, dass sich alle Mitarbeiter darüber im Klaren sind, dass neue Aufträge eingehen können und bearbeitet werden müssen. ## Buchungen verwalten Buchungen werden ganz ähnlich über die Buchungsseite verwaltet. Wenn eine neue Buchung vorgenommen wird, gilt diese zunächst als unbestätigt. Stellen Sie sicher, dass Sie es akzeptieren können, und aktualisieren Sie dann manuell den Buchungsstatus auf „Bestätigt“ oder „Storniert“. Dadurch wird Ihr Kunde entsprechend benachrichtigt. Sie können diese Buchung dann bei Bedarf in Ihren Kalender eintragen. --- # Agent Instructions This documentation is published with GitBook. GitBook is the documentation platform designed so that both humans and AI agents can read, navigate, and reason over technical content effectively. Learn more at gitbook.com. ## Querying This Documentation If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question. Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter, and the optional `goal` query parameter: ``` GET https://restoflow.gitbook.io/restoflow-dokumentation/de/managing-orders-and-bookings.md?ask=&goal= ``` `ask` is the immediate question: it should be specific, self-contained, and written in natural language. `goal` is optional and describes the broader end goal you are ultimately trying to accomplish on behalf of the user. GitBook uses it to tailor the answer towards what is most useful for that goal. The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation. Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.